材料:
奶油乳酪250g
細砂糖40g
全蛋160g(約2顆蛋)
鮮奶200g
低筋麵粉20g
鮮奶版的很滑順吃得到乳酪香氣,又很簡單,幾乎零失敗
作法:
1.奶油乳酪先室溫軟化後,攪拌棒打到滑順。
2.細砂糖分2次加入,打到滑順,感覺不到砂糖顆粒。
3.全蛋分兩次次加入,攪拌均勻。
4.加入鮮奶,攪拌均勻。
5.麵粉過加入,攪拌均勻。
6.蛋糕模鋪上烘焙紙,把麵糊倒入,震個三下,並把表面大氣泡用掉。
氣炸鍋烤箱預熱200度10分鐘
烤200度20分鐘(看一下表焦度)
冷藏8小時就可以享用囉~
小朋友超愛吃的💕
快來試試看吧~
#巴斯克蛋糕 #親子料理